Efter att vi besökt den organiska vingården Emiliana åkte vi vidare till Casablanca och Casa del Bosque. En vingård med "liten" produktion som tyvärr inte går att hitta i Sverige. Även där fick vi en rundtur, den här gången med fokus på vinframställningen. Vi fick se stora cisterner av rostfritt stål, en tappningsmaskin och vinlagret.
I början av turen svarade en nordamerikan det oförlåtliga på guidens fråga om vart han kom i från -Amerika.
Här spelades det musik, inte för turisterna utan för vinet!
Även denna gång tyckte majoriteten att vin nummer ett och fyra var bäst. Min favorit blev lite otippat en Chardonnay.
Sist mat i den välrecenserade restaurangen. Helgens andra svamprisotto för min del, den här med lamm. Till efterrätt vaniljpannakotta, vaniljparfait och crem brule.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar